Baja el precio de toda la carne vacuna
23 noviembre de 2016
La media res bajó 2 pesos por kilo, en promedio 3%, y los asados bajaron $ 4. Además hay plantas que ajustaron la baja hasta 10 pesos por kilo y las pulpas desosadas bajaron 3 pesos. Ambas representan un ajuste de entre 4% y 5%.
El presidente de la Unión de Vendedores de Carne (UVC), Hebert Falero infirmó a El País que la baja será trasladada al consumo y consideró que el mercado “está estable”, pero “con pocas ventas, principalmente sobre fines de mes”.
Algunos frigoríficos ya ajustaron sus precios, y otros lo harán entre jueves y viernes.
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