Spaghetti con tuco y albóndigas
18 marzo de 2014
Ingredientes
500 g a 1kg. de carne picada magra
Queso rallado a gusto
Pulpa de tomate
Un morrón
Una cebolla
Un paquete de Spaghetti Knorr
Sal a gusto
Preparación
Mezclar la carne picada con el queso rallado. Luego de dejar bien amasado pasar por el sartén unos minutos para que se integre la albóndiga.
Llevar posteriormente una hora a la heladera.
En una cacerola calentar la pulpa de tomate con cebolla saltada y morrón (a gusto) para hacer el tuco e integrar las albóndigas hasta que queden cocidas.
En paralelo ir hirviendo los spaghetti en agua con sal a gusto y colar en una fuente cuando estén al dente. Servir con las albóndigas.
Foto: Flickr.com/por Roger Ferrer Ibáñez (rofi)
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